Trabzon Hurması (Cennet Hurması) Yetiştirme ve Bakımı
Trabzon hurmasının dikim zamanını, toprak ve güneş ihtiyacını, gübreleme ve sulamayı, meyve dökümü sorununu ve hasat ile olgunlaştırmayı anlattık.
Trabzon hurması güneşli, süzek ve derin topraklarda yetişen, sonbaharda turuncu meyveler veren dayanıklı bir meyve ağacıdır. Fidan dikimi yaprak dökümünden sonra sonbaharda ya da kış sonunda yapılır. Düzenli sulama ve organik gübreleme meyve dökümünü azaltır; meyveler yumuşayınca ya da hasattan sonra olgunlaştırılarak yenir.
Trabzon hurması, halk arasında cennet hurması ya da Japon hurması olarak da bilinen, sonbaharın en renkli meyvelerinden biridir. Yapraklarını döktükten sonra dallarında kalan turuncu meyveler, kış bahçelerine adeta süs gibi renk katar. Karadeniz'den Ege'ye kadar pek çok bölgede yetişebilen bu ağaç, doğru bakımla uzun yıllar bol meyve verir. Bu yazıda trabzon hurması yetiştirmenin dikimden hasada kadar tüm adımlarını anlatıyoruz.
İklim ve yer seçimi
Trabzon hurması ılıman iklimleri sever. Kışın belirli bir süre soğuk geçirmesi meyve verimi için faydalıdır; olgun ağaçlar orta şiddetteki kış soğuklarına dayanır. Ancak ilkbahar geç donları yeni sürgün ve çiçeklere zarar verebilir.
- Günde en az 6-8 saat güneş alan bir yer seçin.
- Sert rüzgârlardan korunan bir konum, dalların ve meyvelerin zarar görmesini önler. Ağaç zamanla 5-8 metreye kadar büyüyebileceği için binalardan ve diğer ağaçlardan yeterli uzaklıkta dikilmelidir.
- Soğuk havanın biriktiği çukur alanlardan kaçının.
Toprak
Trabzon hurması derin, süzek ve organik maddece zengin toprakları sever. Kökleri derine indiği için sığ ve taşlı topraklarda zayıf kalır. Su biriken ağır topraklarda kök çürüklüğü riski artar. Hafif asidik ile nötr arasındaki topraklar idealdir. Saksıda yetiştirilecekse büyük ve derin bir saksıyla, ağaca uygun hazırlanmış bir toprak kullanılmalıdır.
Fidan dikimi
Trabzon hurması fidanı, yapraklar döküldükten sonra sonbaharda ya da toprak donmadığı sürece kış sonunda dikilir.
- Fidanın kök topundan iki kat geniş ve derin bir çukur açın.
- Çıkan toprağı katı solucan gübresiyle karıştırın.
- Fidanı aşı noktası toprak seviyesinin üzerinde kalacak şekilde yerleştirin.
- Çukuru karışımla doldurup hafifçe bastırın.
- Bol can suyu verin ve fidanı rüzgâra karşı bir hereğe bağlayın.
Meyve fidanı dikiminin genel kurallarını meyve fidanı dikimi yazımızda ayrıntılı anlattık.
Sulama
Genç ağaçlar ilk iki yıl düzenli sulama ister. Yetişkin ağaçlar kuraklığa orta derecede dayanıklıdır, ancak yaz aylarında düzensiz sulama meyve dökümüne yol açabilir. Yazın toprağın derinliklerine kadar ıslanacak şekilde, seyrek ama bol sulayın. Sonbaharda meyveler olgunlaşırken sulamayı azaltın.
Gübreleme
| Dönem | Uygulama |
|---|---|
| Kış sonu - ilkbahar başı | Taç izdüşümüne katı solucan gübresi serpip toprağa karıştırın |
| İlkbahar - yaz | Gerekirse sıvı organik besinle destek |
| Hasat sonrası | Hafif organik gübreleme ile ağacı kışa hazırlama |
Trabzon hurmasında aşırı azotlu gübreleme sürgün büyümesini artırır, meyve dökümüne neden olabilir. Dengeli ve organik bir besleme tercih edin. Meyve ağaçlarında gübreleme zamanlaması için meyve ağaçlarında sonbahar gübrelemesi yazımıza göz atabilirsiniz.
Budama
Trabzon hurması fazla budama istemez. Kış sonunda kuru, kırık ve birbirine sürtünen dalları temizleyin, taç içine ışık girmesini sağlayacak şekilde seyreltme yapın. Meyveler bir önceki yılın sürgünlerinden çıkan yeni dallarda oluşur; bu yüzden tüm uçları kısaltan sert budamalardan kaçının.
Meyve dökümünün nedenleri
Trabzon hurması ağaçlarında yaz başında bir miktar meyve dökülmesi doğaldır; ağaç taşıyabileceğinden fazlasını bırakır. Ancak aşırı döküm varsa şu nedenler araştırılmalıdır:
- Düzensiz sulama ve kuraklık stresi
- Aşırı azotlu gübreleme
- Ani sıcaklık değişimleri
- Genç ağacın aşırı yüklenmesi
Hasat ve olgunlaştırma
Trabzon hurmasının iki ana tipi vardır. Buruk tipler tam yumuşayıp jöle kıvamına gelmeden yenmez; ham haliyle ağızda buruk bir his bırakır. Buruk olmayan tipler ise sertken bile tatlıdır ve elma gibi kıtır kıtır yenebilir.
- Meyveler turuncu rengini aldığında, genellikle Ekim-Kasım aylarında hasat edilir.
- Meyveleri sapıyla birlikte makasla kesin; koparmak sapın kopmasına ve meyvenin çabuk bozulmasına neden olur.
- Buruk tipleri oda sıcaklığında, elma ya da muzla aynı kapta bekleterek daha hızlı olgunlaştırabilirsiniz.
Saksıda trabzon hurması
Bodur çeşitler büyük saksılarda (en az 50-80 litre) yetiştirilebilir. Saksıdaki ağacı düzenli sulayın, her ilkbahar üst toprağı solucan gübresiyle yenileyin ve sert kış soğuklarında saksının köklerini koruyun.
Sonuç
Trabzon hurması; güneşli bir yer, derin ve süzek bir toprak, düzenli sulama ve dengeli organik beslemeyle yıllarca bol meyve veren, sonbahar bahçesini renklendiren bir ağaçtır. Doğru hasat ve olgunlaştırma yöntemleriyle, kış boyunca sofranızda kendi yetiştirdiğiniz tatlı meyvelerin keyfini çıkarabilirsiniz. Fidan seçimi ya da ağacınızdaki bir sorunla ilgili sorularınızı müşteri hizmetlerimize iletebilirsiniz.
Bu Yazıyla İlgili Ürünler
HasTürk Mağaza'da
Sık Sorulan Sorular
Trabzon hurması kaç yılda meyve verir?
Aşılı fidanlar genellikle dikimden 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar. Çekirdekten yetişen ağaçlarda bu süre çok daha uzundur.
Trabzon hurması ne zaman dikilir?
Yapraklar döküldükten sonra sonbaharda ya da toprak donmadığı sürece kış sonunda dikilir.
Trabzon hurması neden meyve döker?
Bir miktar döküm doğaldır. Aşırı döküm düzensiz sulama, kuraklık, aşırı azotlu gübre ve ani sıcaklık değişimlerinden kaynaklanabilir.
Trabzon hurması nasıl olgunlaştırılır?
Buruk tipler oda sıcaklığında, elma ya da muzla aynı kapta bekletilerek daha hızlı yumuşar ve tatlanır.
Yorumlar 0
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.